周建誠

焦糖楓策略長，具法律與政策研究背景，專注跨部門整合、食品安全制度與數位化管理落地。

餐飲食材產業

周建誠具法律與政策研究背景，曾在武漢大學國際法研究所進修。早期以外部法務角色與焦糖楓合作，協助處理制度、合約與風險議題，二○二一年轉入團隊承接策略與法務責任，後來策略長角色更集中於跨部門整合。他的工作橫跨中央工廠、人力、公共關係與營運協作，關注可追溯管理、數位工具導入與食品安全制度在日常作業中的落實。他習慣先釐清事實與責任界面，把複雜問題拆成可確認、可分工、可回頭檢查的步驟，並重視內部溝通，期望讓品牌在成長中保有清楚管理與修正空間。